Menu
En hoe leuk is het als je van tevoren test welke je het lekkerste vindt? Als je gaat trouwen in Italië, of gek bent van Italië, dan is het heel leuk om je vriendinnen bij jou uit te nodigen voor een avondje typisch Italiaanse drankjes. Kom met elkaar lekker in de sfeer met Italiaanse wijntjes of cocktails, stel ze gelijk de vraag of ze bruidsmeisjes willen zijn, en leef zo steeds meer toe naar jullie mooie bruiloft in Italië.
Mijn selectie voor de drankjes is gebaseerd op mijn eigen smaak en die is……. voor de wijnen droog, fruitig en voor cocktails fris en zeker niet bitter, maar ook niet veel te zoet. Snap je me nog 😉
Om de beste tips te kunnen geven over mijn selectie heb ik mijn vriendinnen ook uitgenodigd en onderstaande drankjes geschonken als ware barvrouw!
Ik stylde mijn woonkamer, helaas was de tuin geen optie met het Hollandse weer, in Italiaanse sferen en had een ongelooflijk gezellige avond met hele lekkere drankjes.
Ik heb het avondje gecombineerd met Italiaanse hapjes en daarop de volgorde van de drankjes aangepast. Bepaal zelf welke volgorde voor jouw avond geschikt is.
1. Prosecco
Dit drankje heeft geen introductie nodig en kennen we allemaal, maar kies wel voor een Italiaanse om volledig in het thema te blijven ;-).
Mijn tips:
- Villa Rosa Prosecco bij Gall&Gall € 5,99. Deze Prosecco heeft een smaak van zachtfrisse appel en perenfruit.
- Ca’ Marina Prosecco bij Gall&Gall €13,29. Deze Prosecco is bijzonder verfijnd van smaak. Een zachte bubbel en echt voor de liefhebber.
- En ben je zwanger of drink je geen alcohol dan is er nog een Italiaanse variant 0.0: Alternativo 0.0 Bianco Dry Bollicine €8,79. Op verschillende websites te vinden, bijvoorbeeld www.tijdvooralcoholvrij.nl.
En wil je iedereen met een herinnering naar huis sturen of een vraag stellen, dan zijn de gepersonaliseerde flessen heel leuk. Verschillen formaten en soorten te vinden als je even googelt.
2. Bellini
De klassieke Bellini is een bruisende cocktail met perzikpuree. Deze cocktail smaakt zoals hij klinkt, heerlijk! Serveer het in een cocktailglas en champagne flûte.
Als je liever aardbeiensmaak hebt dan vervang je de perzikpuree voor aardbeipuree en wordt het een Rossini.
Mijn recept: voor 4 personen.
- 6 verse perziken.
- 320 ml Prosecco of weer de 0.0% variant.
Laat de perziken wellen in kokend water. Als het vel loslaat, snijd je de perzik in stukjes en leg je ze terug in het water met 4 eetlepels suiker. Dit pureer je tot je een mooie perzik puree krijgt. Proef of deze op smaak is en voeg naar smaak suiker of water toe. Zet dit minimaal een half uur in de koelkast.
Vul je glas voor 1/3 met de puree en voeg de prosecco geleidelijk toe tot de rand.
3. Witte wijn.
Ook wijn heeft geen introductie nodig. Degene die bij mijn frisse, maar droge smaak passen en Italiaans zijn:
- Cecchi La Mora Vermentino €5,99 bij AH.
- Settesoli Pinot Grigio €5,29 bij AH.
- Of 0.0%: Alternativa 0.0 Bianco Dry € 7,99 via www.tijdvooralcoholvrij.nl
4. Scroppino
En dit is een hele leuke test. Alle drankjes zijn Italiaans in deze blog, wat betekent dat je deze drankjes ook moet kunnen bestellen als je zelf in Italië bent. In de Liguria hoef je niet aan te komen met een Scroppino, want ze weten niet waar je het over hebt. Zoals het recept hieronder wordt beschreven bestel je een ‘sorbetto al limone e vodka.
Mijn recept: voor 4 personen.
- 500 ml citroensorbetijs (AH).
- ½ limoen
- 250ml prosecco.
- 50 ml vodka
- Of 0.0%: Stryyk Not Vodka €21,99 bij www.tijdvooralcholvrij.nl.
Zet de prosecco, vodka en flutes 3 uur van tevoren in de koelkast. Snijd van de limoen 4 dunne schijfjes voor de garnering van het glas.
Doe het citroenijs in een kom. Klop met een mixer beetje bij beetje de prosecco en vodka erdoor. Schenk in de glazen en steek het schijfje limoen aan het glas. Serveer direct!
5. Barracuda
Eigenlijk weet ik niet zeker of deze cocktail 100% Italiaans is. Wat ik wel weet is dat ik alleen in Italië de lekkerste Barracuda kan drinken en het nog nooit op een kaart in Nederland heb zien staan. Als je alleen zekerheid wil over Italian-styled drinks kan je nog gaan voor de Spritz (heel populair drankje onder de Italianen) of de Americano, Negroni. Beide zijn wat bitter van smaak en dat heeft niet mijn voorkeur, vandaar dat ik die weg heb gelaten.
Mijn recept: maak het drankje per persoon in een shaker.
- 15 ml lime sap (AH).
- 90 ml ananas sap (AH).
- 30 ml vanilla siroop (AH).
- 90 ml rum.
- Of 0.0%: Undone no.1 not rum €19,49 bij www.tijdvooralcholvrij.nl.
- 60 ml prosecco of de 0.0% variant.
Shake de eerste 4 ingrediënten met elkaar en ijs. Schenk het in een kristallen whiskyglas en top het glas af met de prosecco.
Mocht je de recepten van mij willen ontvangen voor de Italiaanse Spritz en Americano, Negroni, stuur me dan een dm via Instagram @liguriabruiloft.
Ik ben heel erg benieuwd naar jullie drankjes en gezelligheid met vriendinnen. Als jij dus ook voor zo’n avond met (1 van) deze drankjes gaat tag dan zeker @liguriabruiloft!
En mocht je een Italiaans avondje gaan organiseren en wil je het liefst de styling die ik heb gebruikt huren, dan kan je mij ook dm’en, want het is allemaal in mijn bezit en te huur!
Cheers!!!!